Põhiline
Ravi

Retsept mee sbitnya: päike igal kruus

Fotod saidilt: Xcook.info

Neile, kes on huvitatud, pole üldse saladus, et nii teed kui ka kohv ilmus Venemaal mitte nii kaua aega tagasi, nagu võib tunduda. Need joogid sai populaarseks kakssada või kolmsada aastat tagasi ja isegi siis alguses olid need nii kallid, et mitte kõik ei lubanud sellist rõõmu. Kuid ajalooliste aruannete kohaselt kasutasid meie esivanemad samovareid ka enne, kui teed ilmusid ja nad küpsid nendes lõhnavast sbitenist, mis võib koheselt leevendada kõiki külma sümptomeid, tuju õhutada, võidelda meeleoluga. Kuidas süüa mee sbitenit kodus, milliseid komponente see vajab, milliseid ravimtaimi on seal paremini panna ja kuidas seda korralikult jooma, tuleks seda üksikasjalikumalt kirjeldada.

Kaasaegsete esivanemate tervitused: kuidas teha mee sbiten kodus

Fotod saidilt: urogenital.ru

Kui aus olla, usuvad ajaloolased, et vene rahvas ei joonud alkoholi ja kui nad võtsid kurikuulsa mee, tegid nad seda väga harva suurte puhkuste ajal ja nende tugevus oli naeruväärne, vaid ainult 2-6%. Seetõttu oli sbiten algselt täielikult alkoholivaba, valmistamise ajal alles alates seitsmeteistkümnendast sajandist, hakkasid nad kääritama seda, lisades pärmi. Kuidas valmistada kallist sbitenit, sel ajal, kui kõik peremehed teadsid, kuid täna on traditsioonilised retseptid muutunud haruldasteks ja esivanemate kogemus on peaaegu kadunud.

Mee sbitnya koostise lahutamatu osa on meditsiinilised ja aromaatsed ürdid, millest puljong valmistatakse, loksutatakse mett lahusega. Lisades need erinevatesse komplektidesse ja proportsioonidesse, võite teha palju esialgset sbitney erineva tervendava omadusega. Siiski tasub selles olla väga ettevaatlik, sest ainult spetsialist saab täpselt öelda, milline muru ja millised farmakoloogilised omadused on erinevad, kuidas see toimib ja kuidas see on teiste komponentidega kombineeritud. Sest peate rangelt kinni pidama retseptist, vähemalt enne, kui muutute sellistes asjades asjatundjaks.

Paljud inimesed kutsuvad Sbitoni kalliks vene hautatud veini, ja selles on loomulikult mõni tõde. Kuid erinevalt temast ei ole jooki peamine koostisosa üldse vein, vaid mee, kasulik toode ja väga nõudlik, eriti jahilisel hooajal ja talvel.

Osaliselt näeb Sbiten välja sellist veini, mida soojendatakse vürtsidega, kuna see sisaldab ka ravimtaimede, vürtside ja muude komponentide komplekti, mis võivad soojaks külma ilmaga anda erilist jõuetust ja isegi tugevdada immuunsüsteemi. Aga enne kui otsustate, kuidas teha mee sbiten, peate kõigepealt mõistma, milliseid kasulikke omadusi see on.

Lõhnav ja maitsev mee sbiten: kasulik omadused jook on ilmne

Tänu oma ainulaadsele kompositsioonile, mis koosneb mõnest kindlast "kommunaalteenustest", honey sbiten, mille retsepti sa õpid ja isegi õpi seda rakendama, on külma aastaajal võitluses külmetushaiguste esilekutsumisega. Kuid see on ainult tohutu jäämäe tipp, mis on soovitav uurida ülalt ja alt. Loomulikult on see nali, kuid legendid levivad mee sulatamise kasulikkusest, mistõttu tuleb seda üksikasjalikumalt käsitleda.

Fotod saidilt: male-site.ru

  • Honey sbiten on rikkalikult laias valikus mineraalide, mikroelementide ja vitamiinide nagu C, A, B, PP ja paljud teised, mille tõttu see võib aidata toime tulla kevadise avitaminoosi.
  • Joog mõne minutiga vähendab väsimust ja isegi ravib stressi, annab hea meeleolu.
  • Loomulikult on soovitatav kasutada sbiteni mittealkohoolset kava, isegi külmade väikeste laste puhul, kui komponentidele ei ole vastunäidustatud isiklikku talumatust. Täiskasvanutele kindlasti aitab selline jook sbitenina.
  • Võite kasutada sbiteni meele järgi neile, kes on juba varem unimatult vaevanud, kindlasti aitab une sügav ja rahulik.
  • See aitab mee sbitenil vabaneda parasiitidest, kui te seda regulaarselt kasutate.

Muu hulgas oli vana meega retsepti abil mee, et ravitsejad ja ravitsejad ravisid sellist haigust nagu prostatiit, mis on teadaolevalt väga keeruline ravimeetodite paranemiseks. Usuti, et kui teete seda pühas vees, aga ka koos vastavate maitsetaimede komplektiga, siis eemaldatakse haigus käega ja enamasti selgus see nii.

Unikaalne mee sbiten: retsept kodus

Fotod saidilt: kvasovar.com

Tasub öelda, et mee valmistamise retsept ei ole sama, ja on palju võimalusi, mida tuleks individuaalselt kaaluda. Lõppude lõpuks on kõikidel ainulaadsetel kompositsioonidel ka algupärased omadused, st need sobivad mitmesugustel juhtudel. Tegelikult on olemas teatud vana retsept, mida peetakse klassikaliseks või põhiliseks. Tema juures on tasub alustada lähemat tutvustamist ja esmakordselt valmistada tervislikke ja soojenemisi, nagu ka külmutatud värskendavaid ingveri-mee sbiteni jooke, nii et meie lähedased slaavi esivanemad armastasid.

Muinasjutu vana koosseis

  • Üks kilogramm valget melassi ja selle saate toiduvalmistamiseks osta. Enamasti on valge valge musta melassi valimine. Esimesel on kergem maitse ja teine ​​on rikkam, kuid see annab pimedas, peaaegu mustas värvis, nii et see kindlasti meie jaoks ei tööta.
  • Kakskümmend naturaalset meest. On vaja veenduda, et see ei oleks surrogaat, vastasel juhul jook ei tööta. Parim on võtta mesi lubi, tatar või lill.
  • Viis kraami nelki. Kui te ei tunne seda vürtsi, võite võtta väiksema, näiteks kolm.

Fotod saidilt: urogenital.ru

  • Kaks grammi kaneeli või üks või kaks kaneeli pulgad.
  • Kaks tl hakitud ingveri, kuid ilma tallata, vastasel juhul võib jook olla liiga piim ja põletushaav.
  • Viis kuni kümme hernest musta või valget lõhna.
  • Viis kuni kaheksa kardemoni kraami.
  • Kolm keskaja starat badjaanat.

Kogu see hea nõuab umbes 5-7 liitrit keeva veega. Varem ei olnud sbiteni küpsetatud ühele või kahele inimesele, kuid kohe hea kahe kümne naabri jaoks, kes olid külastanud sõbralikult. Kuid kui te arvate, et see on liiga palju, võib retsepti proportsionaalselt vähendada. Tegelikkuses selgub, et kolme inimese ettevõte kergesti joob neli kuni viis liitrit sellist ingver-mee sbiten, nii et mõtle iseendale.

Kodu maagia: kui lihtne on teha mee sbiten

Fotod saidil: younapitki.ru

Selleks, et valmistada mesi-ingver sbitnya kodus, on vaja piisavalt suur pan. On vaja tagada, et tema põhi oleks piisavalt paks, muidu võib jook põletada ja see on täiesti vastuvõetamatu.

Kui küpsetusprotsessi ajal põletatakse meevalgud põhja või kastruse seinte külge, võite jootmise ohutult valada, siis pole seda võimalik jooma. Rangelt järgige retsepti ja tehnoloogiat, see võib aidata ülesandega toime tulla, ja peate jooki jälgima, ilma et peaksite teinekord otsima, kui seda keedetakse ahjus.

Soojendage vesi ja lahustage see melass, nii palju, et ei jääks täielikult hõõru. Seda saate teha külmas vees, kuid peate segama lahust palju pikema aja vältel, mistõttu soovitatakse seda enne keetmist soojendada ja soovi korral keeda. Kastruni panemine tulele ja küpsetamine kümme kuni viisteist minutit ei ole enam probleemiks.

Seejärel tuleb melassi keetavas paanis ära visata kõik eelnevalt valitud ja valmistatud vürtsid ja vürtsid. Kui te ei soovi jookis midagi ujuda, siis lihtsalt seotage kõik maitseained marlechkas, lisage sellele väike kaal, näiteks täiesti puhastatud pealri kujul ja langetage kastrust põhja poole. Küpsetamise vürtsid on soovitatav ka kümme minutit.

Kui vajate meditsiinilisi omadusi sbitya, siis kohe kohe te ei tohiks lisada. Keetmisest ja tõepoolest kuuma veest jäädes kaotab see lihtsalt kõik selle omadused. Kui teil on vaja lihtsalt meeldivat maitset ja lõhna, siis võib mee viivitamatult lahustuda, valage ükskõik millises mahutis väike vürtsisegu. Selleks, et sbiten kallis, mille retsepti oleme täna õppinud, on võimalikult kasulik, peate selle lisama ainult pärast seda, kui joogi temperatuur on langenud neljakordse kraadi võrra Celsiuse skaalal.

Tugev sbiten honey: keetmine retsepti neile, kes armastavad seda kuumalt

Fotod saidil: BeHoneybee.ru

Kuid kui te arvate, et sbiten võib olla ainult alkoholivaba, siis olete sügavalt eksinud. Iga peremehe omanik või omanik saab kergesti valmistada tugevat, joobestav sbiten, mis nagu käsi leevendab väsimust, pikaajalise stressi mõju ja isegi depressiooni.

Lahutatud alkoholi koostis

  • Üksteist viiskümmend grammi lindu või lilli meest. Veenduge, et see on loomulik.
  • Üks liiter pudel odavat punast kuiva veini, näiteks Bordeaux või Merlot sordid.
  • Kaks kolm astet nelki.
  • Teie toidule lisandub pähkli ja kaneeli vasaravorm.

Lihtne viis süüa veini sööki

Selleks, et õigesti valmistada sbiten veini, peate alati käepärast hautatud või paksu põhjaga kastrul, mis ei võimalda komponentide põletamist. Valage ettevalmistatud anumas veini ja kuumutage väikese kuumusega temperatuuril, mis ei ületa seitsekümmend kraadi.

Fotod saidil: mysekret.ru

Valage mõne sooja veini väikese kruuse või klaasi ja lahustage see mesi. Ja peate sekkuma, kuni see täielikult hajub, jätmata tükkideta ega setti taga. Valage see kõik ühisesse kastrulisse, lisage vürtsid ja soojendage natuke rohkem. Tasub meeles pidada, et sbitoni ei saa keeta ükskõik, nagu kodus tuntud mulletuvan, mida saab meie kodulehelt klassikalise retsepti abil teada saada.

Legendaarne Petrovski sbiten: imejook Peetruse enda enda poolt

Uustulnukate jaoks on juba päris hästi esitatud mee tootmiseks mõeldud retsepte, kuid seda vana retsepti ei saa eirata, sest tema järgis Peeter Suure, kes tõstis Venemaa riigi täiesti uuele tasemele. Kuigi ta armastab kõike välismaal, ei saa ta sellist delikatessi kunagi keelduda. Huvitav on see, et traditsiooniline kuum juua on seekord külm ja pead seda jooma kuumuses, samuti pärast vanni, see kosutab, annab tugevuse, normaliseerib organismis ainevahetust ja muud olulist mõju.

Fotod saidilt: SuperCook.ru

Koosseis Petrovsky sbitnya

  • Sada grammi looduslikku meest, sellisel juhul on parem tatar.
  • Üks liitrit loomulikku, keedetud iseseisvalt, leiva kvassi.
  • Kaks või kolm teelusikatäit riivitud mädarõikaga.

Maitsestamise meetod lasti maha Peterbist I

Alustamiseks peate valmistama kvassi ja isegi kui see pärineb poest müüdavast kontsentraadist, see ei tee haiget. Kuid kvassi kvaliteedi ostmisel ei pruugi sbiten seda teha isegi barrelil. Kvass peab olema tugev, rikkalik, värske ja paksu, sa ei saa seda poodi osta, vastasel juhul jook ei maitse hea.

Kallake kvasse sobivasse anumasse, lisage sellele mee ja mädarõika. Kõik see peaks olema väga kõrgekvaliteetne, kuni kõik on täielikult lahustunud, välja arvatud mädarõika osakesed. Muide, mädarõigas juured on ka parem poodis osta ja hõõruda, olla pisarad, see on tugev ja südamlik, kui taim on korralikult hoitud. Mahu tuleb katta lahti, näiteks marli või puhta lapiga ja jätta päev pimedas kohas.

Fotod saidilt: RomaDnevnik.ru

Järgmisel päeval võite jooma juba. Nagu näete, pole see isegi soojeneda, sest kõik kasuomadused mee ja ülejäänud jäävad jooki, selgub, et see on natuke vilets, tart ja uskumatult värske. Kuumuses võite klaasi külge lisada mõne jääkuubiku, mille värskendav efekt on maksimaalne.

Mei retsept

Mei retsept

Honey Sbiten on pikka aega olnud Vene rahvuslik jook, mis meeldivalt soojendab ja on ka külma ennetus. Kahjuks on ta nüüd asjatult unustatud. Ma tahan sulle seda meelde tuletada ja pakkuda meest valmistamiseks üks retsepte. Selle tervisliku ja maitsva joogiga veenduge ennast ja oma lähedastele.

Koostisosad

Cooking etapid

Keevas vees lahustage mett ja suhkur.

Lisa vürtsid: ingver, kaneel, nelk, kardemon, lahe lehed.

Keetke sbiten meega 8-10 minutit, vajadusel eemaldage vaht.

Laske sellel umbes 30 minutit keeda, tõmmata, kuumutada, lisada sidrunit ja kuuma jooki. Mesi retsept on lihtne ja valmistatud jook naudib teid suurepärase maitsega ja aitab parandada teie tervist.

Kõik honey shot: kasulik omadused, retseptid, kompositsioon

Honey sbiten - populaarne vintage juua. Tema klassikaline toiduvalmistamise retsept hõlmab peamise koostisosa kasutamist - looduslikku meest, samuti vett, vürtse ja maitsetaimi. Sõltuvalt kasutatud komponentidest muutub joogi maitse ja selle tervenemisomadused.

Arvatavasti on jooki nimi pärit sõnast "churn", mis on seotud valmistamise meetodiga. See valmisti kahes potis. Ühes, mee rõhutas, teises oli valmis maitsetaimed ja vürtsid. Viimasel etapil kombineeriti mõlemad infusioonid ja segati (põhjalikult segatud).

Mis teeb honey sbiten ja kuidas see on kasulik?

Honey sbiten, selle koostise ja ravitavate omaduste tõttu kasutatud koostisosad, peetakse sageli meditsiiniliste preparaatide alternatiiviks. Seda looduslikku ravimit kasutatakse ennetava ja terapeutilise infusioonina. Samal ajal saab seda toonikut ja maitsvat jooki joob nagu tavaline tee.

Honey - joogi põhikomponendina - küllastatakse see vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide kompleksiga. Taimede tervendamine: tüümian, kummel, naistepuna, pune, piparmünt, salvei - täiendab mesi viirusevastaseid, põletikuvastaseid, toonilisi omadusi. Ravilataimed, nagu tüümian, paju, herb, deasali, salvei, ise on võimelised parandama soolte ja mao toimet, ennetada nohu, tugevdada veresooni.

Erinevad vürtsid: pipar, kardemon, nelk, ingver, kaneel, lauri lehed - anna juuksed ravivad omadused. Näiteks kardamom parandab söögiisu ja rahustab närvisüsteemi, kaneel mõjutab vere suhkrusisaldust, omab seenevastaseid omadusi, aitab kaasa aju paremale tööle. Nelk vähendab valu ja on hea antiseptiline, vähendab ingver mürgistuse mürgistuse sümptomeid ja pakub palju muid kasulikke omadusi.

Kombineeritud iseenesest need äärmiselt kasulikud koostisosad muudavad selle tervendava joogina, mis aitab võidelda viiruste ja patogeenidega külma ilmaga ja epideemiate ajal.

Sbiten aitab kiirelt taastuda ja taastuda varasematest haigustest ja rasketest toimingutest. Seda kasutatakse täiendava terapeutilise vahendina veresoonte, süda, veri, prostatiidi, hüpertensiooni haiguste raviks.

Kuidas sööma sööma?

Sajandeid on meevesi valmistamise tehnoloogia praktiliselt muutumatu. See võib olla alkohoolne ja mittealkohoolne jook, lihtne ja põletatud. Säilituskarbid toodetakse kääritades mesinäidiseid erinevate maitseainetega (mõnedes retseptides lisatakse melass ja suhkur). Selliselt valmistatud jookid on sarnased mee õllega, braga, madala alkohoolse alkoholiga alkoholiga.

See magusat jooki oli Venemaal armastatud ja keedetud kõikjal. Alguses valmistasid nad peamiselt alkoholivaba sbiten. Ainult selline jook võimaldas vaba kaubavahetust linna tänavatel, turgudel, messidel ja väljakudena, et neid välja tõrjuda, paiskudes sellest veskitest (samovaaride esivanemad), mis sarnanesid veekeetjatega, mille sees peeti seda kütteseadet peamine osa - ventilaatoriga toru.

Kuid lisaks linnapeatega kauplejatele, kes elasid kõige elavamates kohtades, "suitsetati alla" (nagu näiteks kõrtsid). Nad pakkusid ka ausatele inimestele juua sooja, aromaatse mesi vedelikku, mida serveeriti magustoiduks spetsiaalsetes söögikohtades maitsva söögikorra lõpus koos küpsiste, kuklid ja sõõrikud.

Tavernides oli võimalik proovida erinevaid sbiteni: kvassi või veini meega jooke. Kuid hoolimata valmistamismeetodist on kogu sbitney jaoks tüüpiline mee-magusus, põletustunne ja tervendav omadus.

Retsept classic shot

See on valmistatud väga lihtsalt ja kiiresti. Esialgu lisati sellele retseptile ainult musta pipart. Nagu ka teised välismaised maitseained, hakati lisama teisi vürtse.

Me peame:

  • Vesi - 1 l
  • Ingver, kaneel - 1 tl.
  • Kartamom, aniis - 1/3 tl.
  • Honey - 200 g
  • Must pipar - 8-10 hernet
  • Neem - 4-5 tk.

Esimeses etapis keedetakse vees lahustunud mesi. Siis koos vürtsidega keeme veel veerand tundi. Sbiten peaks seisma mitu tundi.

See kuum juur aitab soojendada ja kaitsta end külma eest. Maitsestamise mahtu saab võtta teie arvates.

Retsept on lihtne pilt

Selle retsepti järgi keedetakse poole tunni jooksul mett (500 g), vesi (6 l), valge melass (700 g), piparmünt, kaneel, nelk, humal ja muud maitseained (soovi korral). Joo nagu tee - kuum.

Vana keetmise retsept

Sbiten, valmistatud valmistatud viisil, peetakse kõige keerulisemaks tehnoloogia järgi.

Kõik tooted: mett (500 g), nõrk braga (6 liitrit), 50 g õunasiidri äädikat, 20 g ingverit - segada ja keeta 1 tund. Valage jahutatud segu mahutisse ja lisage pool tassi vedela pärmi. Fermentatsiooniks eemaldage segu 6-14 tunni jooksul kuumutamisel. Seejärel sulgege keedukate tihedalt ja hoidke paar päeva külmas. Pärast seda võite juua sbitenit.

Cranberry Sbiten

Selleks, et valmistada sbiteni selle retsepti jaoks, peame me:

  • Jõhvikad - 250-300 g
  • Kardemon - 15 tk.
  • Honey - 200 g
  • Kaneel - 1 tl.
  • Lehtlaht - 1 tk.
  • Neitsi - 3 pungad

Puurige mahlad marjadest välja. Valage paberimassi vette, asetage nelk, kardemon, kaneel ja keeta 15 minutit. Enne küpsetamise lõppu (5 minutit) lisage lahe lehti. Pulli tüvi ja lisage mee ja jõhvikamahl. Kuumutage see eelnevalt segades, kuni moodustavad esimesed mullid. Ära keeda.

Custard lõhnav sbiten

  • Hop - 40 g
  • Maitsestatud maitsetaimed
  • Valge mett - 1 kg

3 liitris keeva veega lahustatakse mett ja nõutakse 24 tundi. Seejärel keedetakse vedelik 2 tundi. 15 minutit enne toiduvalmistamise lõppu lisatakse kaneeli, kardemoni, nelk, piparmünt ja humal. Jahutatud vedelikus lisatakse ½ tassi vedela pärmi ja infundeerige seda 2 nädala jooksul külmas. Pärast seda võite lasta pudelitesse ladustamiseks.

Riikliku laske retsept

1 kg mesi segatakse keeva veega. Lisa maitseaineid ja 20 g huminaid. Kõik kokk kaks või kolm tundi. Jahutatud sbiten võib juua nagu jooma.

Moskva Sbiten

See vene sbiten ingveri, pipra, kaneeli ja meega saab valmistada vastavalt Moskva sbitya retseptile.

  • Vesi - 5-6 l
  • Must pipar - 10 hernest
  • Honey - 200 g
  • Rahapaja kuiv - 5 spl. l
  • Maapirnis - 2 tl.
  • Valge retsept - 1 kg
  • Kaneel - 2 g
  • Kardemon - 6-8 kapslit
  • Neitsi - 5 pungad
  • Badian - 3 tähte

Keevas vees lahustatakse mesi ja melass ja keedetakse veerand tundi. Valatakse kõik vürtsid ja küpseta veel 15-20 minutit.

Retsept alkoholivaba sbitnya

Selleks, et valmistada kõige mittealkohoolsest sbitenist, mis ei ole halvem kui külm talveõhtul soe alkohol, pole raske. Seda tehakse kiiresti ja lihtsalt: ainult pool tundi - ja laual on juba soojenemine, tervislik jook.

Selleks peame:

  • Honey - 2 spl. l
  • Vesi - 3 tassi
  • Kaneel - 0,3 g
  • Jõhvika- või õuna-siirup
  • Küüslaugud - 0,2 g

Kombineerige mee vürtsidega ja väike kogus siirupit. Valmistatud segu segatakse eelnevalt kuumutatud veega. Küpseta veel 20 minutit pärast keetmist. Valmistatud jook tuleb filtreerida ja serveerida kuuma karikana.

Kuidas jooma kallis?

Joomise meetod sõltub selle valmistamise meetodist. Kui see on omatehtud sbiten, võite seda jooma nagu tavalist jooki, näiteks kohvi või teed.

Suvel või kuumas vannis on külm sbiten suurepärane vahend vee tasakaalu taastamiseks kehas. Joog, mis sarnaneb maitsestatud kvaasiga, pehmendab janu ja aitab soojust taluda.

Halbadel ilmastikutingimustel ja külmatel sbitenil on soovitatav kuum, nagu hõõgvein, juua, et tugevdada keha üldist seisundit, sooja ja vältida külmetusi.

Valmis Sbiten - see on üsna kontsentreeritud joog, millel on kõrge raviaine sisaldus. Soovitatav on jooma enne söömist 1 supilusikatäis, mis on lahjendatud sooja veega tassi.

Ja isegi kui selle joogi tervislikku kasu kahtleb, on vaja mõista, et igal juhul on kallis sbiten palju kasulikum, näiteks tänapäevased gaseeritud joogid. Ainult seetõttu, et see on valmistatud ainult looduslikest ohututest koostisosadest.

Kuidas sööma sööma?

Üks populaarsemaid iidsõnasalaseid jooke on mee sbiten. Enne tee teket Venemaal peeti seda peaaegu ainus kuuma jooki, mis valmistati igas kodus. Talvel kasutavad nad soojaks soojendamiseks, ja suvel - jahtuma, et nende janu kustutada. Mõelge, mis kallis sbiten, millised retseptid on olemas ja kuidas seda kodus ise valmistada.

Ravimi omadused

Honey sbitya kasu on tingitud mee, vürtside ja maitsetaimede olemasolust. Talvisel ajal tarbiti jooki kuumalt, sest tal on soojenemine ja põletikuvastane toime. Külma vormis hinnati toodet peamiselt suvel või vannile minnes, kuna see pehmendas janu ja tume kuuma ilmaga. Rahvameditsiinis on seda sageli kasutatud raviks:

  • ajutaminoos, loorberikas;
  • unetus;
  • stressirohke seisundid;
  • hüpertensioon;
  • prostatiit;
  • katarraalhaigused.

Sbitenil on vähe diureetilist toimet, aitab eemaldada toksiine kehast. See parandab seedetrakti motoorikat - parandab seedimist, soodustab toidu paremat seedimist, suurendab söögiisu. Vähendab peavalu, parandab veresoonte seisundit - on hea vahend ateroskleroosi ennetamiseks. Drink parandab meeleolu, toonid, kustutab janu.

Koostis ja toiteväärtus

Honey on meeja mee hädavajalik komponent. Sõltuvalt jookide valmistamise retseptist võib lisada naistepuna, leelise lehte, salvei, tšillipipra ja muid maitseaineid. Sbiten on rikkalikult vitamiinide ja mikroelementidega:

  • vitamiinid A, B, C, E, H, PP;
  • orgaanilised happed;
  • toiduvalkud;
  • Mineraalained: raud, tsink, jood, fluor, vask, fosfor, kaalium, magneesium, kaltsium.

Valgud ja süsivesikud. Keskmine kalorite väärtus on umbes 60 kilokalorit 100 g toote kohta. Seda saab teha alkoholina (4 kuni 7%) ja mittealkohoolsest versioonist (umbes 1%).

Retseptid

Mesil on palju retsepte sbitya - alkohol, alkoholivaba, lihtne, keedetud. Vanimad jookide retseptid, mis on tulnud meie aja juurde, on kirjeldatud XVI sajandi venekeelse kirjanduse monumendis - "Domostroy", mis oli nende aegade iga pereliikme näpunäidete ja reeglite kogumik.

Esialgu valmistati Vene küla Sbitenis ainult mittealkohoolseks. Ainult selline võimalus lubas sbitenschikidel kaubelda tänavatel, turgudel, messidel, väljakudes. Kuid 17. sajandil on selle joogi alkohoolsed joogid populaarsemad.

Huvi sbitya söömise vastu vähenes alles pärast Oktoobrirevolutsiooni. Alates 90. aastate algusest püüavad Venemaa erinevad piirkonnad selle joogi tootmist ja tarbimist taaselustada. Mõelge, kuidas süüa mee sbiten erinevaid võimalusi kodus.

Klassikaline

Et valmistada klassikaline retsept sbitnya, see ei võta palju aega. Valmistada järgmised toidud:

  • 200 g - kvaliteetne mesilane;
  • must pipar - umbes tosinat;
  • kaneel, ingveripulber - teelusikatäis;
  • nelk - 2 tk;
  • aniis, kardemon - nuga otsas;
  • 1 l pudelist või hästi vett.

Valmistamismeetod on järgmine. Võtke pann, eelistatavalt paksu põhjaga - sellises konteineris on vähem võimalusi, et mesi põlema ja jook on lootusetult rikutud. Lahustada mee külmas vees, asetada ahju, tuua keema. Segage kõik eespool nimetatud maitseained ja keetke vähese kuumusega umbes 15 minutit, seejärel eemaldage pidevalt saadud vaht. Seejärel eemaldage ahjust, märake potti rätikuga, laske istub mõni tund.

Vana

Vana retsept koduloomade surnuks saamiseks on töömahukam ja aeganõudevam. Prod saab madala alkoholisisaldusega ja on valmis 14 päevaks. Tootmiseks on vaja:

  • 1 ämber veega;
  • 100 g küpsetamist või jooki sisaldavat kuivpulbrit;
  • mesi, melass - 1 kg;
  • 3 tk nelgid;
  • kaneel - 2 g või 2 pulgat;
  • maapähklik ingver - 2 tl;
  • 10 tk must pipar;
  • kardemon, badjan - vabatahtlik.

Kastrulis segage kõik koostisosad, välja arvatud pärm, keetke, keetke 30 minuti jooksul madalal kuumusel, vahu regulaarselt eemaldades. Eemaldage kuumusest, laske joogil seista paar tundi. Pärast jahutamist temperatuurini 25-30 ° C lisatakse pärm. Asetage anum pimedasse kohta, et kääritada temperatuuril 15-17 kraadi. 2 nädala pärast sbiteni tüvi ja pudel. Soovitatav on hoida toodet jahedas kohas kuni kuus.

Moskva

Ettevalmistusmeetodi järgi ei ole Moskva väljavõtte retseptsioon praktiliselt midagi muud kui klassikaline. Erinevused seisnevad lõhnava rahapaja kasutamises ja koostisosade proportsioonides. Selle retsepti jaoks peate:

  • mesi - 200 g;
  • piparmünt kuiv - 4 spl. l;
  • maapähklik ingver - 2 tl;
  • valge melass - 1 kg;
  • kaneel - 0,3 tl;
  • Badian, nelk - 3 tk;
  • must pipar - 15 hernest;
  • kaevuvesi - 5 l.

Sügaval pannil lahjendatakse vett, mesi, melass. Keetke segu madalal kuumutamisel 10 minutit. Seejärel lisage kõik teised koostisosad ja küpsetage veel veerand tundi, katke see rätikuga ja lahkuge paariks tunniks.

Jõhvika

Jõhvikad on marja, mida meie esivanemad on pikka aega kasutanud puuviljadega jookide, mahlade ja želee valmistamiseks. Rahvameditsiinis kasutatakse aktiivselt külmetushaiguste, aeroobsete ravimite ja liigespatoloogiate raviks. Jõhvikas-honey shot valmistamiseks on vaja:

  • mesi - 200 g;
  • jõhvikad - 300 g;
  • kaneel - 1 tl;
  • Neitsi - 3 tk;
  • lahe lehed - 1 tk;
  • kardemon - 2-3 tk;
  • vesi - 3 l.

Puhastage jõhvikaid mis tahes sobival viisil, tõmmake mahl välja. Kook marjad, asetage kastrulis, asetage nelk, kardemon, kaneel, kastan veega, keetke 20 minutit. Paar minutit enne toiduvalmistamist visake lahe lehed. Järgnevalt tuleb segu filtreerida, lisada mett, jõhvikamahl. Kuumuta jooki peaaegu keemiseni, kuid veenduge, et segu ei keeb.

Petrovski

Sa ei saa ignoreerida retsepti, mida võitis kummitajale Peter the Great. Seda ei pea keetma ja seda tuleks tarbida ainult külmas. Valmistamiseks on vaja ainult kolme komponenti:

  • 100 g mett;
  • 1 l looduslikku leiva kvassi;
  • 2 tl. riivitud mädarõigas.

Esimene asi, mida peaksite tähelepanu pöörama, on leivakass. Kahjuks ei sobi ostetud valikud siin - parem on teha kvassi ise, mille eest saate osta ostetud kontsentraati. Sellisel juhul saab jook rikkaks ja lõhnatuks.

Teine on riivitud mädarõigas. Juba valmis kuivatatud toode ei sobi ka. Parem on osta kogu mädarõigas juured ja riivida neid kodus peeneks riiviks - nii et toodetel pole aega oksüdeeruda ja mitte kaotada oma aromaatseid lenduvaid ühendeid.

"Petrovski" retsepti valmistamiseks segage kvassi, mesi ja mädarõika. Sega põhjalikult, katke anum ja asetage see üheks päevaks jahedas pimedas kohas. Soovitatav on süüa külma.

Kuidas jooma

Soojuse või vanni külastamisel joob tarbitakse külma, et taastada veetasakaalu, nagu tavaline tee. Talvel või haiguste raviks soovitatakse juua jooki soojuse kujul.

Krooniliste haiguste ennetamiseks või avitaminoosi raviks kasutatakse seda ravimit 2,2 nädala jooksul, tass hommikul ja õhtul toiduga.

Sbiten prostatiidist

Protsessi, eesnäärme põletiku probleem on silmitsi probleemsete 20-40-aastaste tugevate poolte esindajatega. Statistika kohaselt kannatavad selle haiguse all peaaegu iga 10 meest planeedil.

Haigusprobleem seisneb selles, et mitte iga inimene, kes on tundnud probleemi olemasolu, pöördub viivitamatult arstide poole ja hakkab ennast ravima. See lähenemine ei jaga meditsiinikeskkonda.

Prostataadi diagnoosimise ja ravi hilinemine võib põhjustada kroonilist vaagnavalu sündroomi, viljatust, tsüstiiti, kuseteede nakkust ja seksuaalset düsfunktsiooni.

Traditsioonilise meditsiini kui prostatiidi peamise ravimeetodina on arstid skeptilised. Siiski tunnistavad nad, et mett ja muud ravimtaimed põhinevad ilmselt lihtsatel retseptidel, mis võivad tegelikult kaasa aidata patsiendi kiirele taastumisele. Kuid neid on vaja kasutada ainult adjuvantravi ja arstiga nõu pidades.

Ravimi omadused

Nagu juba mainitud, on löögi peamine koostisosa loodusliku mesilase mesi, mis on pikka aega teeninud tooniku kuulsust. See sisaldab tohutut hulka vitamiine ja mineraale, mis mõjutavad positiivselt laevade seisundit.

Tänu rohttaimede ja vürtside ainulaadsele koostisele on Sbitenil antibakteriaalne ja põletikuvastane toime. See aitab kaasa valulike sümptomite ja üldise kehahaiguse vähenemisele.

Küpsetamise retsept

Prostatati mee sbitya retsepti tegemiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • kallis - 6-7 spl;
  • kuiv purustatud naistepuna - 1 spl.
  • Rahapaja - 1 spl.
  • kaneel - teelusikatäis;
  • riivitud muskaatpähkel - 0,5 tl;
  • kardemon, nelgi - 3 tk;
  • riivitud ingver - 2 spl.
  • vesi - 1 l.

Sega kõik kastrulis ja keetke umbes veerand tunni pärast madalal kuumusel. Tulemuseks vahtu tuleb koguda skimmer. Seejärel eemaldage segu kuumusest, katke, mähkige ja pange päeval toatemperatuuril. Järgmisel päeval pingutage segu.

Sissepääsu reeglid

Haiguse sümptomite leevendamiseks lahjendage 1 joogi sellest joogist, lahjendatud klaasi soojas vees ja kasutage üks kord päevas hommikul enne sööki. Bushi teraapia - 3 nädalat, siis peaksite võtma pausi ühe nädala jooksul.

Koos traditsiooniliste ravimeetoditega, füsioteraapia, dieedi ja ravimitega aitab see jook vabaneda ebameeldivatest sümptomitest ja parandada üldist tervist. Siiski on enne selle rahvapärase ravivahendi kasutamist soovitatav konsulteerida arstiga.

Vastunäidustused

Mis tahes jookide kasutamise peamine vastunäidustus on komponentide individuaalne talumatus. Sageli ilmneb allergiline reaktsioon võltsitud mesi - olge selle ostmise ajal ettevaatlik. Toode ei ole soovitatav ka patsientidele, kellel on maksa ja neerud, rasedad või imetavad naised.

Sbiten

Sbiten on vana vene mee-põhine joog. Rohkem infot sbitenist.

Vintage joog põhineb mett ja vürtsid teie lauale.

Sbiten - alkoholivaba meega jook kaugel antiikajast, mis pälvis Venemaal kuulsuse. Proovime magusat mahepuljongit vürtsidega ja meega valmistada kaasaegsel viisil, sest tänava sügisel on aeg immuunsüsteemi tugevdamiseks ja soojaks hoidmiseks.

Vintage jook mee ja vürtsidega - maitsev ja tervislik sbiten. Retsept on tulistatav kuuma, astelpaju ja oranžiga.

Retsept keetmise sbitnya tuntud Venemaal pikka aega. Huvitav on see, et esimest samovare kasutati tõelise vene sbiteeni valmistamiseks. Retsept põhineb mee ja veega. Looduslike maitsete ja lisaainetena kasutatakse erinevaid vürtse ja vürtse, veini, puuvilju, ravimtaimesid. Nii et teil on lai valik seda, mida ja kuidas suupisteid valmistada. Tavaliselt kulub sbitenist pool tundi kuni kolm korda. Sibtiia küpsetamise vana retsept on keerulisem, mis põhineb mee ja melassi kääritamisel. Aga retsept sbitnya kodus vähem aeganõudev. Kuum sbiten soojas talvel ja jahutatud sbiten - suurepärane valik suvel soojust.

Elite alkohol

Jookide nimekiri

Absint

Viski

Konjak

Sambuca

Tequila

Kokteili retseptid

Tugevad kokteilid

Nõrgad kokteilid

Mittealkohoolsed kokteilid

Moonshine ja veinivalmistamine kodus

Tagasiside

Retsept koduloomade liha valmistamiseks

Erinevatel rahvastel on oma kuumade jookide retseptid, mida soojendamiseks tavaliselt külmhooajal serveeritakse. Slaavi versioon hõõgveinist - kuum honey sbiten, mis on ka palju kasulikum kui nende välismaised kolleegid. Selle imelise joogi esimese mainimise ajaloos võib leida 1128.

Sbiten on vanaaegne slaavi aegade kuum joog, mis sisaldab meest, vett, erinevaid vürtse ja muid maitseomadusi. Sbitenil on ilmne mee ja taimne maitse, meeldiv aroom, see soojendab hästi ja vähendab täiesti põletikku. See jook võib olla koos alkoholikomponendiga või ilma, võib olla külm või kuum. Selle jooki maitsmine on mõnevõrra sarnane linnuliigiga, kuid seda saab valmistada palju kiiremini ja lihtsamalt. Selles kuumast joogist pakkusid meie esivanemad kaunviljas maitsetaimi, nagu näiteks naistepuna ja sage, samuti paprika leelis, ingverit ja punast pipart. Oluline on see, et kodus sbitenit ei ole keeruline valmistada - see ei vaja mingeid spetsiaalseid koostisosi. Kuigi esialgses originaalses retseptis on komponendid originaalsemad. Alustame sellega.

Klassikaline retsept vene sbitnya

Koostis:

  • 1 kg valget melassi;
  • 200 g mett;
  • 5 tükid nelki;
  • 2 g kaneeli;
  • 2 tükki ingveri;
  • 10 tükki musta pipraga;
  • 8 kardemonikapslit;
  • 3 tükki bayenat;
  • 6 liitrit keeva veega.

Toiduvalmistamine:

  1. Melass lahustub keeva veega ja keeb umbes 15 minutit.
  2. Seejärel lisage kõik vürtsid ja keetke seejärel veel 10 minutit.
  3. Honey on parem lisada veidi hiljem (nii et see säilitab oma kasu) - kui sbiten jahtub 40 kraadi.
  4. Joog valatakse tassidesse ja joob nagu tee.

Meie esivanemad ravivad seda jooki külmavärinad.

Retseptid kaasaegse sbitnya

Tänapäevaste variatsioonide ettevalmistamiseks on supermarketites lihtne sbitnya (mis praegu on rohkem kui 30) koostisainet. Selle veini vürtsid on kõige paremini ostetud spetsialiseeritud turul - seal on parem. Vürtsised valmispakettide komplektid ei tööta.

Sbiten vürtsikas

Koostis:

  • 150 grammi suhkrut;
  • 150 g mesi;
  • 2 lahe lehti;
  • maitseained: nelk, ingver ja kaneel;
  • 5 g kardemoni;
  • liiter vett.

Toiduvalmistamine:

  1. Mesi ja suhkur lahustatakse järk-järgult keevas vees.
  2. Seejärel lisatakse vürtsid ja keedetakse vedelik veel 15 minutit.
  3. Sbiten peab tungima läbi sõela ja alles siis serveerima lauale.

Ideaalne jook külma hooajal.

Sbiten on joobnud

Koostis:

  • 50 grammi suhkrut;
  • 100 grammi mett;
  • 0,3 g kaneeli;
  • 0,2 g nelki;
  • paar piparmünt lehed;
  • 3 grammi humalat;
  • 0,5 liitrit vett.

Küpsetamise põhimõte on sama mis eelmises versioonis. See natuke on hea külma jooma.

Shbittini matkad

Koostis:

  • 150 g mesi;
  • 2 liitrit vett;
  • 100 grammi suhkrut;
  • 3 tl Hypericum'i (kuiv);
  • 2 tükid nelki;
  • 6 teravilja musta pipraga;
  • ingveri pulber lusika serval;
  • 1 tl kaneeli;
  • 2 tl piparmündi.

Toiduvalmistamine:

  1. Honey tuleb keeta, levitada see klaasi veega, eemaldage hoolikalt vaht. Eraldi keetke suhkrut, lahjendades seda ka klaasi veega.
  2. Mõlemad osad ühendatakse ja keedetakse, kuni homogeenne üle väikese kuumuse, nii et rohkem vett eemaldatakse.
  3. Ülejäänud vees keedetakse vürtsid 20 minutit suletud kaanega. Siis nõuavad nad 10 minutit, filtreeritakse, lisatakse segule mesi ja suhkur, seejärel soojendatakse veidi.

Selline sbiten juua ainult kuumaks.

Alkohoolne sbiten

See valik on väga sarnane mullveiniga.

Koostis:

  • liiter kuiva punast veini;
  • 150 g mesi;
  • vürtsid: kaneel, nelk, muskaatpähkel.

Toiduvalmistamine:

  1. Vein ja mett segunevad.
  2. Segu kuumutatakse aeglaselt madalal kuumusel, kuid mitte keedetud.
  3. Seejärel lisage pannile vürtsid ja jätke umbes pool tundi.
  4. Enne jooki serveerimist lauale filtreeritakse.

Varsti läheb külm, nii et retsept Sbitya on kasulik. See peaks olema purjus külmade sümptomitega või soojenemisega. On kasulik lisada joogi naistepuna, tüümiani või kaelarihma juuksed. Ainult maitsetaimi tuleks valmistada eraldi ja seejärel segada valmistootega. Suvel täidab Sbiten ideaalselt janu.

Perfect honey sbiten - retsept kodus

Fotod saidilt: slavyane.org

Tarbimine joogist tegi meile Hiinast, kus seda jooki peetakse rahvuslikuks, ja kohvi hakkas Etioopias esmalt jooma. Kuid vähesed meie kaasmaalased teavad, et ka slaavlastel on oma riiklikud jooke, mille retseptid ei ole üldse kadunud ja on tänaseks säilinud peaaegu muutustega. Näiteks tasub meenutada peaaegu sbiten mesi, retsept kodus, et ma lähen teile, juua aromaatne, maitsev, ja kõike muud, see on ka väga kasulik. Tema valmistas minu vanaisa, vanaisa, siis isa, ma söön, talle meeldib ka minu tütar, kes annab retsepti ka oma lastele ja lastelastele. Mis on mee sbitya saladus, kuidas see on kasulik ja kes on vastunäidustatud, ja mis kõige tähtsam, kuidas seda valmistada ja seda käsitletakse meie artiklis.

Unikaalne vene jook: kuidas teha mee sbiten kodus

Fotod saidil: povarenok.ru

Pärast ajalooliste raamatute lugemist avastasin, milline mee sbiten oli algselt, mis see oli pre-Petrini aegadel ja esimene märkus sellest oli teada üheteistkümnenda sajandi Novgorodi kroonika. See sbiten oli karastusjook üle kuue sajandi ja ainult ndatel hakkas spetsiaalselt kääritatud lisades pärm, kuid siis linnus peaaegu jõudnud kuus kuni seitse protsenti. Seetõttu räägime ainult mittealkohoolisest sbitenist, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.

Tänu unikaalsetele maitsetaimedele, samuti looduslikule mesilasele mesile, mis on koostisesse ka lisatud, ei ole sbiten mee mitte ainult meeldiv ja maitsev, vaid ka tervendav jook. Tõsi valmis mesi sbiten nagu küljest eemaldada sümptomid nohu, see rahustab kurgu ja kasulik mõju bronhide ja kopsude, normaliseerib seedetrakti, ühtlustab survet, annab positiivse suhtumise ja parandab tooni.

Selle ainulaadse joogi põhikomponent on muidugi looduslik mesilasaadus, mille hämmastavaid omadusi on raske üle hinnata, ja see mee, nagu kõik juba aru said. Ta täidab mesi sbiten, mis sisaldub piisav summa, silmatorkav komplekt vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid, metall ja muud asjad, ja maitsetaimed nagu kummel, naistepuna, elecampane, tüümian, pune, piparmünt ja meliss täiendada oma antiseptiline, põletikuvastane toime, samuti mõningane tooniline efekt, ja see pole mingi nali. Kui te ei tunne joomise ajal midagi sellist, tähendab see seda, et see pole õigesti küpsetatud.

  • Sbiteni mee suudab normaliseerida soolestikku ja seedetrakti tervikuna, avaldab soodsat mõju ainevahetusele ja kiirendab ainevahetust.
  • Vere suhkrusisalduse reguleerimine on veel üks oluline punkt, mida peate teadma sbitna kohta.
  • Tea-sbiten leevendab kroonilist valu või vähemalt leevendab neid märkimisväärselt, see omab antiseptilist toimet ja oluliselt leevendab sümptomeid joobeseisundi ja mürgistuse ajal.
  • Südame- ja veresoontehaiguste, samuti hüpertooniatõbe korral soovitavad isegi arstid sageli mee sbiteni valmistada spetsiifiliseks vürtside ja maitsetaimede kompleksiks.
  • Hea meeste tervise, samuti prostatiidi ennetamise või ravi jaoks kasutatakse ka mee sbiteni, mis on juba aidanud tuhandeid mehi. See avaldab kasulikku mõju tugevusele, parandades verevarustust vaagnapiirkonnas.

Fotod saidilt: ydacha20011.ru

Honey sbiten on suurepärane ennetav vahend külmas, kui sa tahad vältida näiva külma, ja see ei ole kõike seda algselt vene jooki kohta öelda. Erinevate rühmade vitamiinid, A-st PP-st, polüküllastumata aminohapped, mineraalid, muudavad selle Sbiteni ainulaadseks.

Uskumatu sbiten honey: retsepti kodus valmistamiseks

Tuleb märkida, et meie esivanemad leidsid mee tootmise leiutist mitu aastat ja selle valmistamise tehnoloogia ja meetod ei ole palju muutunud. Kuid see jook võib olla erinev, näiteks on alkohoolseid ja mittealkohoolseid suupisteid, nii lihtne kui ka põletatud. Ja need olid kõige sagedamini alkohoolsed, kuigi nende kindlus oli vahemikus 2 kuni 6 protsenti. Vastupidiselt populaarsele stereotüübile ei ole Venemaal kunagi olnud valimat joobsust, kuid meie esivanemad teadsid, kuidas nautida hetke, ja sellepärast nad jõid sbitni ja meele, mis põnevil kujutlusvõimet, kõrgendatud meeleolu ja avaldas võimsa tervisemõju kogu kehale.

Fotod saidilt: ProstatitMedic.ru

Alles jääb vaid välja selgitada, kuidas süüa mee sbitenit korrektselt, nii et see oleks maitsev, lõhnav ja ka kõik ravitavad omadused, mis see peaks olema. Tegelikult pole midagi rasket, peate lihtsalt vajalike koostisosade saama. Siis küsivad kodutöötajad toidulisandeid ja külastajad küsivad, kuidas teha kodus mee ja mida selleks vaja on.

Ei ole mõtet peita sbitnya retsept meele jaoks, nii et õppime koos. Võib-olla peate alustama kõige lihtsamast, klassikalisest retseptist ja neid on tegelikult palju. Mõelge, et vürtside ja vürtside vanadel aegadel oli saadaval ainult musta aromaatne pipar ja muud maitseained tundusid tunduvalt hiljem ja nende maksumus tavalistele inimestele oli liiga kõrge. Nüüd on olukord muutunud, nii et me ei kaotaks ja lisaks kõike, mida vajame.

Klassikalise retsepti järgi valmistatud mee koostis

Fotod saidilt: xcook.info

  • Kakssada grammi puhast ja looduslikku meest. Soovitav on lubi puu võtta, kuna see on ilus, hele värv, kuid tume tatar teeb, peamine asi ei tohi olla surrogaat, muidu võite kohe kogu oma pruulist ära visata, ei saa te mingit rõõmu ega õiget kasutamist.
  • Üks liiter hästi, puhastatud ja pehmenenud vesi.
  • Üks tl ilma kooreta, kaneelita, ingveri juurest. Kui teile ei meeldi liigne teravus, saate te seda annust vähendada poole võrra.
  • Üks kolmandik anesiumahust, samuti kardemot.
  • Paar või kaks nelkpungad, samuti viiest kuni kaheksa mustast paprikast.

Kutsu sbiten kallis: retsept on lihtne

Alustamiseks peate mee lahustama veega ja see peab olema külm ja eelnevalt keetmata. See sbiten tuleks teha elus veega, see on väga oluline, nii et ärge unustage. Parem on võtta kastrulistik paksu põhjaga, nii et teie delikatess ei põle, ja isegi paremini kastrulisust, hoiab see temperatuuri ideaalselt.

Enamik vanade ja klassikaliste rahva sbiten'i retseptidest on seotud keetmise, st keetmisega. Kuid me kõik teame, ja ma mõistan seda nii nagu iga ekspert, et kui temperatuur tõuseb neljakümne ja kõrgema astme võrra, ei kao mitte ainult oma tervenemisomadused ja isegi vastupidi võivad muutuda kahjulikuks. Seetõttu võin öelda, et võite Sbitoni süüa ilma kalli lisamata. See tähendab, et kõigepealt püüdlege maitsetaimi ja vürtse ning seejärel jahutage soovitud temperatuurini ainult lahjendatud mesi.

Nii et klassikalises retseptis peate keetma veega mett, lisama kõik vürtsid, mille olete selle jaoks korjanud, ja küpseta pidevalt segades veel 15 kuni 20 minutit ja alati väga aeglasel tulel. Kui pruulimise pinnale ilmub valge vaht, tuleb see viivitamatult eemaldada sageli või lihtsalt lusikaga. Seda ei tohiks lubada lahustada, vastasel juhul on jook hägune ja mitte ilus.

Järgmisena tuleb sibnemist valmistatud roogi eemaldada tulekahjutult, kaetud kaanega, samuti võib see olla kaetud soojaks, näiteks võib see olla vanavanemate rätik, mis on pikka aega olnud riiulil, rätikul või isegi karusnahast. Joogi venitatakse kaks tundi, selle aja jooksul ei tohiks see täielikult jahtuda, seega on parem jätta see kusagil ahju või aku piirkonnas.

Lihtne honey sbiten: populaarne retsept laiskadele

Fotod saidilt: ProstatitMedic.ru

Eelmise retsept, mida ma teile üldiselt andsin, ei ole üldse keeruline, kuid igal juhul läheb see veidi aega. Kuid kui sa ootad palju külalisi, peate pikka aega segama, et valmistada palju niisugust sooja jooki, nii et see oleks kõigile piisavalt. Siis on mõttekas võtta erinevat retsepti, mis on lihtsalt sobilik suurele ettevõttele, ja võite selle valmistada isegi looduses lõkke lõpus, peamine asi ei ole unustada, et võtaksite koos teiega maitsestatud mesi purki.

Suurele ettevõttele tehtud mee koostis

  • Üks kilo mesi, kui sulle ei meeldi maiustusi, võib seda kogust vähendada kaheksaks sajandiks grammi.
  • Viis liitrit süvendavat vett. Saate seda puhastada ja pehmendada.
  • Kakskümmend kuni viiskümmend grammi kuivatatud humalakäbi. Võite osta maad ja tahked, kõik on seal valida. Mida peenem on lihvimine, seda rikkam ja aromaatsem on tulemus.
  • Vürtsid ja vürtsid maitsmiseks või mis on käepärast.
  • Ravilised ja lõhnavad ürdid ühel harul: oregano, küüslauk, naistepuna, šallas, sidrune palsam, piparmünt ja mis veel mäletab.

Küpseta meest retsepti järgi

Fotod saidil: proza.ru

Keetke vesi ja lahutage see mett väheses koguses, nii et see lahustub ja ei põle, kuigi te seda keedate. Vala saadud siirup valgeks pott ja segage uuesti, pärast mida saate maitsetaimi ja maitsetaimi, samuti huminaid. Sa peaksid süüa sellist sbiteni vähese kuumusega vähemalt kaks tundi, siis jahutage ja serveerige kvassi asemel, kuid saate seda soojendada ja juua, nagu teed röstitud piparkoogidega ja piparkooke.

Kuidas süüa mee sibetoni, ilma et kaotataks kalli kasulikkust

Selleks, et meedi tervendavat omadust ei kaotataks, teevad seda erinevalt ja jooki maitse ainult sellest kasu, jagan ma teiega saladust. On vaja tõsta mesi väikeses koguses juba eelnevalt keedetud vette, ja maitsetaimed ja vürtsid koos humalaga keema lihtsalt vees. Kui kõik on valmis ja puljong on 40 kraadi jahtunud, tuleb mõlemad vedelikud segada ja seejärel kuumutada tulekahju veidi, kuid nii, et temperatuur ei tõuseks üle 60-60 ° C-i skaalal.

Me kasutame ilusti ja targalt: kuidas jooma kallis

Fotod saidil: findmeals.com

Oleme juba mõelnud, kuidas teha mee sbiteni kodus, vaid on veel mõista, kuidas seda jooba, et saada maksimaalset naudingut, samuti märkimisväärne terapeutiline ja tervendav toime. On mitmeid saladusi, mis ei tee üldse midagi õppida ja jälgima, seda tahaksin lõpuks teile öelda.

  • Mittealkohoolne sbiten võib olla puhas nii täiskasvanutele kui ka lastele ning isegi rasedatele naistele, see tähendab kõigile, kes ei ole leidnud joogi komponentidele isiklikku talumatust.
  • Kasutatud sbiten mee teed, näiteks kuivatite, maiustuste või küpsistega.
  • Suvel, kui soojus ületatakse, on tavaks joomine külmutatud sbiteniga nagu kvassi jooma, see peidab janu ideaalselt.
  • Külma aastaajal, eriti pärast ülevalgutust, võite lisada viina veini, valmistades samal ajal midagi muud kui poolveini, see võimaldab teil kiiresti soojeneda.

Fotod saidil: stodam.ru

Tuleb mõista, et mee sbiten on äärmiselt kontsentreeritud keetmine, sest seda saab kasutada ka profülaktikaks külmetushaiguste ja gripi vastu. Lihtsalt lahjendage seda eluvõimelist eliksiirit pool klaasi vees ja joomake tühja kõhuga, see aitab täita vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide puudust.